Białowieska Restaurant
The restaurant at Hotel Białowieski is the perfect place for gatherings over exquisite meals. The intimate interior design, wooden flooring, and comfortable modern armchairs ensure that every one of our Guests feels special, whether during a family lunch, a romantic dinner for two, or a business meeting.
The classic style in a modern version perfectly fits the atmosphere of Białowieża.
Breakfasts
From 7:30 AM to 10:30 AM
Carefully prepared daily by our chefs, abundant in favorite dishes for children and adults alike. The rich selection will satisfy even the most discerning and allow you to start the day in a good mood and gain strength for exploring the unique Forest.
FOR OUR YOUNGEST GUESTS
We serve, especially for our youngest guests, homemade fritters, pancakes, zucchini patties, and vegetable tarts. Breakfast also includes fresh bread, natural fruit juices, cold cuts, fish, and cheeses from our own smokehouse. The salad buffet shines with a variety of fresh vegetables, fruit salads delight, and homemade cakes tempt...
Beer Garden
We invite you to our newly opened beer garden, where you can try cold craft beer from our brewery or quench your thirst with refreshing sea buckthorn lemonade! For a light hunger, we serve among others, grilled dishes, beer snacks, salads...
See you on hot summer days!
Contact us
Book a table
We encourage you to make a reservation by phone in advance to avoid waiting and to guarantee yourself a comfortable place in our restaurant.
Contact details
+85 681 20 22
Opening hours
Daily 12:00 - 23:00
Orders are accepted until 22:30
Hotel Białowieża restauracja
Białowieża to wyjątkowo klimatyczne i przytulne miasteczko w północno-wschodniej Polsce, nic więc dziwnego, że znajduje się w nim wspaniała restauracja. Dla tych, którzy uwielbiają próbować nowych potraw, Restauracja Hotelowa oferuje wyjątkowe i pyszne doświadczenie.
Kuchnia staropolska i regionalna jest doskonałym sposobem na poznanie lub pielęgnację historii i kultury kraju. To miejsce jest idealne na romantyczny weekend lub wieczór z przyjaciółmi, gdyż w ciepłym i zachęcającym otoczeniu będziesz mógł skosztować pysznych dań kuchni polskiej. Na tradycyjną polską kuchnię ogromny wpływ miała historia i geografia kraju. Przez wieki Polska była krajem wielu kultur, z wpływami zarówno z Europy Wschodniej, jak i Zachodniej. Dzięki temu kuchnia polska jest unikalną mieszanką różnych tradycji. Nie brakuje regionalnych specjałów, a starodawne potrawy cieszą się niesłabnącą popularnością. Wielu Polaków jest dumnych ze swojej narodowej kuchni, a odwiedzający Polskę są często zaskoczeni jej różnorodnością i smakiem. Biesiadna restauracja Białowieża serwuje tradycyjne polskie potrawy. W menu znajdują się klasyczne dania, takie jak kartacze białowieskie, szeroki wybór pierogów, schabowy po staropolsku, czy szarlotka na gorąco. A do tego wszystkiego czeka na Ciebie wybór wyśmienitych piw rzemieślniczych. Zapraszamy już dziś do poznania wspaniałego świata kuchni kresowej z Podlasia.
Restauracja w naszym hotelu
Szukasz nowego doświadczenia kulinarnego? Czegoś nieszablonowego? Odkryj nowe doznania kulinarne w naszej restauracji hotelowej. Obiady Białowieża to wyjątkowe doświadczenie gastronomiczne, które oferuje szeroki wybór tradycyjnych dań kuchni polskiej.
Co sprawia, że restauracja jest tak wyjątkowa?
Restauracja białowieska nie jest typową hotelową jadalnią. W menu znajdziemy szeroki wybór tradycyjnych polskich dań, a także kilka bardziej nowoczesnych i eksperymentalnych. Potrawy regionalne Podlasia stanowią kwintesencję polskiego jadła, z którym żadna inna kuchnia nie może się równać. Szefowie kuchni pielęgnują tradycyjne receptury i przepisy, aby zaspokoić nawet najbardziej wymagające kubki smakowe. Od obfitych zup i gulaszów po smaczne desery - każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wystrój jest nowoczesny i elegancki, ale wciąż przytulny i zachęcający.
Polowanie na najlepsze jedzenie - kuchnia kresowa z Podlasia
Polska ma wiele do zaoferowania - od bogatej historii i kultury po oszałamiające krajobrazy. I oczywiście nie zapominajmy o jedzeniu. Polska kuchnia jest obfita i sycąca, a jej smak z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Hotel z najlepszym jedzeniem w Polsce położony w sercu dzikiej Puszczy Białowieskiej znany jest z luksusowego zakwaterowania i wykwintnego jedzenia. Pozyskujemy najświeższe składniki od lokalnych rolników i dostawców. W rezultacie powstało menu, które jest zarówno tradycyjne, kreatywne i pyszne. Polska kuchnia myśliwska stanowi wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Region ten znany jest z kuchni kresowej, która jest mieszanką potraw polskich i litewskich. Podlaska kuchnia znana jest z wykorzystania wędlin, dziczyzny i grzybów. Znana jest również z obfitych gulaszów i zapiekanek. Kuchnia kresowa z Podlasia to smaczny sposób na poznanie unikalnej kultury tego regionu. Niezależnie od tego, co zamówisz, na pewno będziesz cieszyć się posiłkiem, który jest naprawdę wyjątkowy.