Restauracja Białowieska
Odkryj kresową kuchnię Podlasia
Restauracja w Hotelu Białowieski to idealne miejsce spotkań podczas wyśmienitych posiłków. Kameralny wystrój wnętrza, drewniany parkiet, wygodne nowoczesne fotele sprawią, że każdy z naszych Gości poczuje się wyjątkowo zarówno podczas rodzinnego obiadu, romantycznej kolacji we dwoje czy spotkaniu biznesowym.
Klasyczny styl w nowoczesnym wydaniu doskonale wpisuje się w klimat Białowieży.
Polecamy kuchnię myśliwską
Odkryj kresową kuchnię Podlasia - kiszkę ziemniaczaną, pierogi i kartacze. Spróbuj puszczańskiej dziczyzny, a także mięs, serów i pstrągów, prosto z własnej wędzarni. Kuchnia regionalna hotelu Białowieski cieszy się zasłużoną sławą ( bliny, pierekaczewniki, draniki, kartacze, babka ziemniaczana) a potrawy z dziczyzny i grzybów nie mają sobie równych.
Menu śniadaniowe
Serwowane codziennie od 7:30 do 10:30
Starannie przygotowywane co dzień przez naszych kucharzy, obfite w ulubione dania dzieci i dorosłych. Bogaty wybór zadowoli nawet najbardziej wybrednych oraz pozwoli zacząć dzień w dobrym nastroju i nabrać sił na zwiedzanie unikalnej Puszczy.
Nie zapominamy o naszych najmłodszych gościach...
Serwujemy, specjalnie z myślą o naszych najmłodszych gościach, domowe racuszki, naleśniki, placuszki z cukinii, czy warzywne tarty. Na śniadaniu nie brakuje również świeżego pieczywa, naturalnych soków owocowych, wędlin, ryb i serów z własnej wędzarni. Feerią barw mieni się bufet sałatkowy ze świeżymi warzywami, urzekają sałatki owocowe, kuszą ciasta domowego wypieku...
Piwo rzemieślnicze z Podlasia
W naszej restauracji, obok różnorodnych potraw regionalnej kuchni, można również spróbować przepysznego piwa rzemieślniczego z browaru „Przełom”.
Dzięki ogromnej pasji, długoletniej praktyce i wyjątkowym recepturom, w sercu Puszczy Białowieskiej warzymy piwo odpowiednie dla miłośników klasycznych gatunków, jak i osób lubiących oryginalne połączenia smakowe.
Karczma biesiadna w otoczeniu malowniczych ogrodów|Pomysł na imprezę o każdej porze roku
Oryginalna integracja z pieczeniem dzika
Karczma Biesiadna "Carska Polana" znajduje się na terenie hotelu, około 80 metrów od głównego budynku, zapewniając łatwe dojście uczestnikom imprezy oraz spokój gościom pozostającym w pokojach. Wyposażona w pełen węzeł sanitarny, z murowanym grillem i wędzarnią. W otoczeniu malowniczych ogrodów, oczek wodnych, tonąca w zieleni. Zapewnij oryginalną integrację swoim gościom, czy zorganizuj modne plenerowe wesele!
Staropolska kuchnia regionalna
Białowieża to wyjątkowo klimatyczne i przytulne miasteczko w północno-wschodniej Polsce, nic więc dziwnego, że znajduje się w nim wspaniała restauracja. Dla tych, którzy uwielbiają próbować nowych potraw, Restauracja Hotelowa oferuje wyjątkowe i pyszne doświadczenie.
