Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, w którym tradycja i rodzinna atmosfera nabierają szczególnego znaczenia. W Hotelu Białowieskim pragniemy uczcić tę wyjątkową okazję, organizując niezapomnianą świąteczną kolację, w której główną rolę odegrają tradycyjne potrawy regionalne. Nasza oferta została starannie przygotowana, byście Państwo mogli delektować się nie tylko wyśmienitym jedzeniem, ale również atmosferą pełną ciepła i magii świąt. Naszym celem jest serwowanie wykwintnych potraw, ale przede wszystkim przeniesienie Państwa w świat świątecznej atmosfery, gdzie wspólne spożywanie posiłków staje się wyjątkowym momentem budowania rodzinnych wspomnień.

W tegorocznej ofercie wigilijnej Hotelu Białowieskiego skupiamy się na autentycznych smakach, które odzwierciedlają bogactwo kulinarnych tradycji regionu. Każda potrawa jest starannie przygotowana z myślą o zachowaniu autentyczności i unikalnego charakteru świątecznych dań. To nie tylko posiłek, to podróż przez smaki, które od pokoleń przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Zapraszamy Państwa do wspólnego świętowania, do skosztowania wyjątkowych potraw, do zatopienia się w atmosferze spokoju i radości. W Hotelu Białowieskim tworzymy niepowtarzalne doświadczenia, które sprawią, że święta Bożego Narodzenia staną się jeszcze bardziej wyjątkowe.

Białowieża kuchnia regionalna - Kulinarne dziedzictwo Podlasia

Białowieska kuchnia regionalna stanowi wyjątkowe kulinarne doświadczenie, będące nieodłączną częścią bogatego dziedzictwa Podlasia. W otoczeniu dziewiczej Puszczy Białowieskiej, przyroda zachowuje swoją dzikość, a tradycje kulinarne przenikają się z naturalnym pięknem tego regionu. Charakteryzuje się ona nie tylko unikalnymi smakami, lecz także głębokim zakorzenieniem w lokalnych produktach. Dania oparte na świeżej dziczyźnie, aromatycznych ziołach i sezonowych grzybach tworzą niepowtarzalny kulinarny krajobraz. To gastronomiczne dziedzictwo nie tylko delektuje podniebienia, ale także stanowi hołd dla tradycji i związku z otaczającą przyrodą. 

Hotel Białowieski restauracja

Hotel Białowieski to wyjątkowe miejsce, które nie tylko zachwyca swoją malowniczą lokalizacją, lecz także przyciąga smakoszy dzięki swojej wyrafinowanej restauracji. Szczególnie podczas wigili w hotelu, kiedy to stół zapełnią regionalne potrawy, doznania kulinarnego raju osiągną swoje apogeum. Nie da się nie docenić smakowitości potraw, których receptury przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Każdy kęs jest nie tylko wyjątkowy, ale także przenosi gości w podróż przez bogactwo smaków i aromatów. Świeżość składników, często pozyskiwanych lokalnie, podkreśla autentyczność dań, co sprawia, że doświadczenie kulinarne staje się niepowtarzalne. W Hotelu Białowieskim restauracja staje się miejscem, gdzie tradycja i nowoczesność splatają się w harmonijną melodię smaków, tworząc niezapomniane wspomnienia, które goście chętnie zabierają ze sobą po opuszczeniu tego urokliwego miejsca.

Potrawy Wigilijne na Podlasiu

Na Podlasiu, tradycyjne potrawy wigilijne odzwierciedlają lokalne smaki i zwyczaje kulinarno-kulturowe. Oto kilka charakterystycznych potraw, które często pojawiają się na wigilijnym stole w tej części Polski:

Barszcz grzybowy